Côtes du Rhône
BROTTE
Côtes du Rhône
"LES BROTTIERS"
Rosé de saignée élaboré à partir d'une sélection de raisins du Château de Bord
65% de Grenache noir et 35% de Syrah - Arômes de fruits d'été et de fruits rouges
Conseil de Service : Rosé de caractère méditerranéen à servir frais avec une Soupe au Pistou, une Anchoïade ou une Aïoli.
- Vieillissement :
- A boire ou à conserver 2 ans maximum
- Température de dégustation :
- 9 à 10° C
| Rosé 2007 40 € / 6 x 75 cl |
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Brotte
Côtes du Rhône
"LES BROTTIERS"
Côtes du Rhône typé, élégant et de caractère, digne représentant de notre terroir et du cépage qu'affectionne tout particulièrement Laurent Brotte, le Grenache noir. Les raisins sont sélectionnés sur le vignoble du Château de Bord.
Grenache noir essentiellement - Elevage 12 mois en foudre de Chêne - Arômes de fruits à l’eau de vie et parfums de Garrigue
Conseil de Service : A déguster avec un Carré d'Agneau ou une Côte de Boeuf parfumée aux herbes de Provence, grillée au Barbecue et servie saignante
- Vieillissement :
- 3 à 5 ans
- Température de dégustation :
- 17° C
| Rouge 2006 50 € / 6 x 75 cl |
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Père Anselme
Côtes du Rhône
DOMAINE DE LA GRIVELIÈRE
Ce vignoble dirigé par Mr Robert Gent à Saint Géniès de Comolas sur la rive droite du Rhône coopère depuis plus de 20 ans avec la Maison Brotte.
Assemblage des principaux cépages de la Vallée du Rhône avec une majorité de Grenache et des compléments de Carignan, de Mourvèdre et de Syrah - Côtes du Rhône puissant et corsé aux arômes de fruits rouges
Conseil de Service : Parfait avec des volailles relevées comme un Poulet au Curry ou un Poulet Basquaise. Et pour terminer avec un piquant Roquefort Papillon ou un fin Bleu de Bresse
- Vieillissement :
- 3 à 5 ans
- Température de dégustation :
- 16° C ou chambré
| Rouge 2007 32 € / 6 x 75 cl |
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Brotte
Côtes du Rhône
"LES BROTTIERS"
Le troisième larron de la gamme "Les Brottiers" est également une sélection du Château de Bord
60% de Grenache blanc, 20% de Roussanne & 20% de Viognier - Elevage 6 mois - Arômes de fleurs blanches, d'amandes douces et d'agrumes
Conseil de Service : Ce vin blanc de caractère se sert avec des Quennelles en Béchamel ou des préparations fraîches d'Avocats et de Crevettes
- Vieillissement :
- A boire ou à conserver 2 à 3 ans
- Température de dégustation :
- Entre 9 et 10° C
| Blanc 2007 43 € / 6 x 75 cl |
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Père Anselme
Côtes du Rhône
"LA GRIVELIERE"
Vin "plaisir" à boire jeune sur son fruit
Grenache noir et addition de Carignan, de Cinsault et de Syrah - Arômes de cerises à l'eau de vie, de pêche et de fraise
Conseil de Service : Frais avec des Charcuteries fines, des Terrines d'Eté et des Pains d'aubergines ou de courgettes et leurs coulis de tomate
- Vieillissement :
- A boire
- Température de dégustation :
- Entre 9 et 10° C
| Rosé 2007 34 € / 6 x 75 cl |
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Père Anselme
Côtes du Rhône
"LA GRIVELIERE"
Assemblage 80% de Grenache blanc & 20% de Marsanne - Nez aromatique et puissant de fleurs blanches, d'acacia et de fruits à chair blanche
Conseil de Service : Accompagne délicieusement des poissons grillés, des pavés de Saumon en Papillote ou à découvrir avec un Soufflet au fromage.
- Vieillissement :
- A boire
- Température de dégustation :
- Entre 9 et 10° C
| Blanc 2007 35.5 € / 6 x 75 cl |
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BROTTE
Côtes du Rhône
Chateau de Bord
Souple et amicale
Intense robe couleur rubis profond. Au nez, on note la puissance et la finesse des arômes de petits fruits noirs, de violette et de camphre. La bouche, puissante et élégante laisse apparaître des tannins bien fondus. Ils s'accordent à merveille avec ses saveurs réglissées mêlées aux fruits noirs tels que cassis et mûre. Belle longueur en finale. Un vin pouvant être dégusté jeune et au potentiel de garde de cinq ans.
60% syrah et 40% de Grenache
Conseil de service : Délicieux avec grillades côte d'agneaux aux herbes de Provence, Confit de canard.
- Vieillissement :
- A boire
- Température de dégustation :
- 16 °C
| Rouge 2007 40.2 € / 6 x 75 cl |
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