Côtes du Rhône
Brotte
Côtes du Rhône
"LES BROTTIERS"
Côtes du Rhône typé, élégant et de caractère, digne représentant de notre terroir et du cépage qu'affectionne tout particulièrement Laurent Brotte, le Grenache noir. Les raisins sont sélectionnés sur le vignoble du Château de Bord.
Grenache noir essentiellement - Elevage 12 mois en foudre de Chêne - Arômes de fruits à l’eau de vie et parfums de Garrigue
Conseil de Service : A déguster avec un Carré d'Agneau ou une Côte de Boeuf parfumée aux herbes de Provence, grillée au Barbecue et servie saignante
- Vieillissement :
- 3 à 5 ans
- Température de dégustation :
- 17° C
| Rouge 2006 50.7 € / 6 x 75 cl |
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BROTTE
Côtes du Rhône
"LES BROTTIERS" ROSE
Rosé de saignée élaboré à partir d'une sélection de raisins du Château de Bord
65% de Grenache noir et 35% de Syrah - Arômes de fruits d'été et de fruits rouges
Conseil de Service : Rosé de caractère méditerranéen à servir frais avec une Soupe au Pistou, une Anchoïade ou une Aïoli.
- Vieillissement :
- A boire ou à conserver 2 ans maximum
- Température de dégustation :
- 9 à 10° C
| Rosé 2009 36 € / 6 x 75 cl |
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Brotte
Côtes du Rhône
"LES BROTTIERS" BLANC
Le troisième larron de la gamme "Les Brottiers" est également une sélection du Château de Bord
60% de Grenache blanc, 20% de Roussanne & 20% de Viognier - Elevage 6 mois - Arômes de fleurs blanches, d'amandes douces et d'agrumes
Conseil de Service : Ce vin blanc de caractère se sert avec des Quennelles en Béchamel ou des préparations fraîches d'Avocats et de Crevettes
- Vieillissement :
- A boire ou à conserver 2 à 3 ans
- Température de dégustation :
- Entre 9 et 10° C
| Blanc 2009 37.56 € / 6 x 75 cl |
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Père Anselme
Côtes du Rhône
"LA GRIVELIÈRE"
Ce vin est produit grâce à des raisins provenant de plusieurs viticulteurs partenaires des départements du Gard et du Vaucluse. Les vignes sont plantées sur des sols de nature argilo-calcaire.
Assemblage des principaux cépages rouges du sud de la Vallée du Rhône avec une majorité de Grenache noir et des compléments de Carignan, de Mourvèdre et de Syrah - Côtes du Rhône charpenté, généreux, rond et long en bouche aux arômes de fruits rouges et d'épices avec des notes vanillées et de sous-bois
Conseil de Service : Parfait avec des viandes rouges grillées ou en sauce, perdreaux, volailles farcies, canard rôti et fromages à pâte molle. S'accorde également parfaitement avec la cuisine asiatique.
- Vieillissement :
- à boire ou à conserver 2 à 3 ans
- Température de dégustation :
- frais ou à 16° C
| Rouge 2009 32.82 € / 6 x 75 cl |
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Père Anselme
Côtes du Rhône
"LA GRIVELIERE" ROSE
Vin "plaisir" à boire jeune sur son fruit
Grenache noir et addition de Carignan, de Cinsault et de Syrah - Arômes de cerises à l'eau de vie, de pêche et de fraise
Conseil de Service : Frais avec des Charcuteries fines, des Terrines d'Eté et des Pains d'aubergines ou de courgettes et leurs coulis de tomate
- Vieillissement :
- A boire
- Température de dégustation :
- Entre 9 et 10° C
| Rosé 2009 28.8 € / 6 x 75 cl |
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Père Anselme
Côtes du Rhône
"LA GRIVELIERE" BLANC
Assemblage 80% de Grenache blanc & 20% de Marsanne - Nez aromatique et puissant de fleurs blanches, d'acacia et de fruits à chair blanche
Conseil de Service : Accompagne délicieusement des poissons grillés, des pavés de Saumon en Papillote ou à découvrir avec un Soufflet au fromage.
- Vieillissement :
- A boire
- Température de dégustation :
- Entre 9 et 10° C
| Blanc 2009 35.7 € / 6 x 75 cl |
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